Vynas su dėžute yra labai patogus gėrimas, jį ne tik patogu nešiotis, bet ir galima ilgai laikyti. Tačiau daugelis žmonių nežino, kiek laiko galioja vynas dėžutėje, o tai taip pat kelia susirūpinimą perkant vyną dėžutėje. Šiame straipsnyje bus paaiškintas vyno galiojimo laikas ir kaip jį laikyti.
Vyno, supakuoto į butelius, galiojimo laikas paprastai yra ilgesnis nei išpilstyto vyno. Taip yra todėl, kad vyno dėžutėje naudojama speciali pakavimo technologija, kuri gali veiksmingai užkirsti kelią deguonies patekimui į vyną ir taip pailginti vyno galiojimo laiką. Paprastai tariant, vyną supakuotą galima laikyti apie 3–6 mėnesius, o konkretus laikas priklauso nuo tokių veiksnių kaip prekės ženklas, laikymo būdas ir laikymo aplinka.
Pirma, skirtingų gamintojų vyno dėžutėse galiojimo laikas gali skirtis. Kai kurie aukščiausios klasės vyno dėžutėse prekės ženklai taiko pažangesnes pakavimo technologijas ir medžiagas, kurios gali pailginti vyno galiojimo laiką. Todėl pirkdami vyno dėžutes, turėtume rinktis kai kuriuos žinomų prekės ženklų produktus, kad būtų užtikrinta jo kokybė ir galiojimo laikas.
Antra, laikymo būdas taip pat turės įtakos dėžutės vyno galiojimo laikui. Dėžutėje esantis vynas turi būti laikomas sausoje, vėsioje, tamsioje ir vėdinamoje vietoje, kad šviesa, drėgmė ir aukšta temperatūra nepaveiktų vyno. Ilgą laiką laikant aukštos temperatūros aplinkoje, pasikeis vyno cheminė sudėtis, o tai turės įtakos vyno kokybei ir skoniui.
Galiausiai, laikymo aplinka taip pat turės įtakos dėžutės vyno galiojimo laikui. Jei laikomas aplinkoje, kurioje yra drėgmės, kvapų ar kenksmingų medžiagų, vyno cheminė sudėtis taip pat turės įtakos. Todėl laikydami vyną dėžutėse, turėtume rinktis švarią aplinką be savito kvapo, jokių kenksmingų medžiagų ir tinkamą temperatūrą.
Trumpai tariant, dėžutėje esančio vyno galiojimo laikas priklauso nuo daugelio veiksnių, įskaitant prekės ženklą, laikymo būdą ir laikymo aplinką. Paprastai jis gali būti laikomas apie 3-6 mėnesius. Siekiant užtikrinti vyno dėžutėje kokybę ir skonį, laikant vyną dėžėje, reikėtų rinktis sausą, vėsią, tamsią ir vėdinamą aplinką, vengti laikyti jį aplinkoje, kurioje yra aukšta temperatūra, drėgmė, savitas kvapas ar kenksmingos medžiagos.
